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あつぎ豚モモ肉で、夏に食べたいさっぱりピリ辛冷うどん
目次
あつぎ豚モモ肉で作る、夏バテ防止レシピをご紹介します
天気がいい日はなんだか夏が来たなぁ、、、と思いながらも、天気が悪い日は少し寒くて通勤時の服装に悩んでいるAIKAです(*’ω’*)
どんどんと暑くなってくる時期となりましたが、やはり暑くなってくると食欲が落ちてきてしまう方もいらっしゃるのでないでしょうか？
かくゆう私も、夏場は食欲が落ち気味になってしまって、夏バテの原因になっております。
そんな時は、冷たい麺類が食べたくなる私ですが、今回は夏時期に食べるとスタミナが付くんじゃないかというレシピを探してきました！
とっても簡単に作れますので、是非皆様も作ってみてください。
ーあつぎ豚モモ肉のピリ辛冷うどんー
＜材料：2人前＞
・モモスライス 150g
・塩胡椒 少々
・ごま油 大さじ1
・もやし 1袋
・キムチ 150g
・醤油 大さじ1
・うどん 2玉
・麵つゆ 100ml
・ねぎ お好みで
すっきりサッパリ！あつぎ豚モモ肉のピリ辛冷うどんの作り方
＜作り方＞
1.モモスライスを3等分にカットして、塩胡椒で味付けしておきます。
2.フライパンにごま油を入れて、モモ肉を炒めます。
3.モモ肉が炒まってきたら、もやしとキムチを入れてサッと炒めます。
(今回作ったのは1人分ですが、私はダイエット中なのでもやし多めです！)
4.全体的に熱が通ったら、醤油を回し入れて具材は出来上がりです！
5.うどんを冷水で〆て、しっかりと水を切ったら器に乗せておきます。
(今は冷水で洗うだけで食べられるうどんや、レンジで温められるうどんがありますのでお好きなものをお使いください)
6.うどんの上に最初に作った具材を盛り付けて、麵つゆをかけネギを乗せれば完成です！！！！
赤身肉でさらに食べやすく！あつぎ豚冷うどんの完成です
本当はここにマヨネーズを乗せるらしいのですが、マヨネーズを常備していなかったので今回は無くしてみました。
バラで作るそうなのですが、今回は脂身がほぼ無い赤身肉のモモを使った事で胃がもたれることなくサッパリと食べることができました！
あつぎ豚モモ肉はとても柔らかいので、冷たい麺に合わせても美味しくお召し上がりいただけます！！！！
また、キムチが入っているので程よい辛さと酸味が相まって、食欲増進になると思います。
しゃぶしゃぶ用のお肉でも美味しく作れそう、、、(*‘∀‘)
今回はうどんに乗せてみましたが、上の具とご飯も合いそうですので是非こちらも試してみたいですね。
皆様も是非あつぎ豚でスタミナを付けて、暑い夏を共に乗り切りましょう！
あつぎ豚スライス肉はネットショップでもご購入いただけます
店頭でもスライス肉は販売しておりますが、ネットショップでもご購入いただけます(=ﾟωﾟ)ﾉ
モモ肉だけじゃなく、他の部位でも美味しく作れますので食べ比べても面白いかもしれません！
是非ご利用くださいませ。
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