ぷーやんの台所deあつぎ豚・塩だれ肉パスタ - うすいファーム｜とん漬け・あつぎ豚販売神奈川・厚木の養豚農家の直売所

PMS6番以上！？霜降り肉のあつぎ豚ロース肉

みなさま、こんにちは！

あつぎ豚推進協議会会長こと、ぷぷぷのぷーやんですo(*ﾟ∇ﾟ)ﾉｼｺﾝﾁｬｰ

さてさて、2年ぶりの制限フリーで過ごせるＧＷがはじましりましたね！

けれどたまりにたまったストレスが一気に爆発しそうで、また感染拡大になってしまうのでご用心の今日この頃ですね・・・

そんな中、なななんと！(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

みなさま！(oﾟДﾟﾉ)ﾉ(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

あつぎ豚でものすごい豚肉が出ましたよ！！！!!(ﾟﾛﾟ屮)屮!!(ﾟﾛﾟ屮)屮!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

これです！↓

このすごい霜降り具合すごいｵｫｫ♪((*ﾟﾟ∀ﾟﾟ*))

見てて惚れ惚れしちゃいますﾟ+｡:.ﾟﾜｧｫ(*’▽`人)ﾟ.:｡+ﾟ

この霜降り具合はぷーやん達の業界用語でＰＭＳ（ポーク・マーブリング・スタンダード）という

指標で1～6番までで格付けされるのですが、これは文句なしのＰＭＳ6番です！

いや、6番までしかないから6番以上では！？と自画自賛(o･∀･)bﾞ

美味しい豚肉作りではこのＰＭＳ6番を目指しているのですが、ここまでの霜降り具合はそう簡単にお目見えできないのが現状でしてめちゃくちゃテンションが上がるのでしたΣd(ゝ∀･)ｨｨ!!!

いやー、それにしてもすごい・・・豚にして豚にあらず？みたいですね・・・

さてさて、そんなスペシャルなあつぎ豚ですが

最近、後輩ブロガー達がお料理ネタが多くなってきたことに看過して、ぷーやんもひっさしぶりにお料理しちゃいました！

名付けて【ぷーやんの台所deあつぎ豚】コーナーでございます(o･ω´･b)b

※べみごんに対抗！しかし、コーナー化する気はあまりありませんが・・・

今回はこちらを使って簡単お料理です↓↓↓

当店お馴染みの厳選塩だれ味付き肉。

冷凍コーナーにおいてありますが適量での小分けパックで使い勝手抜群の商品。

ではではぷーやんの台所、スタートでございます･゜゜･*:.｡･゜゜･*:.｡☆

まず、フライパンにオリーブオイルと刻みニンニク・唐辛子を入れて弱火でじっくりと香りと辛味を出していきまーすぞ。

ちなみにニンニクはフレッシュのものが香りが豊かでベスト。（（（皮をむくの面倒ですが・・・

ちなみにちなみにこの唐辛子はぷーやん宅の自家製でございます！

（（（ぷーやんが育てたわけじゃありませんが・・・

お次に香りがしっかりとで出来たら塩だれ肉をある程度の大きさにカット。解凍はレンジでＯＫ！

そして、炒めます。キャベツとともに。（冷蔵庫でクタクタになりかけていたところを救出したキャベツ）

たっぷりのお湯を沸かしてあつぎ豚も大好物のパスタ麺を茹でていきますよ～。

さあ、もうお分かりですね(*’ｪ’*)ｂ

先ほど炒めておいた塩だれ肉とキャベツと茹でたパスタを混ぜ合わせて、あつぎ豚の厳選塩だれを使ったペペロンチーノの完成ですヽ(*>∇<)ﾉ

んーーーー、ちょー簡単ですね！！！

ちなみに味付けはちょいちょい食べながら醤油や塩、コショウを足してお好みに仕上げてくださいませ！

ぷーやん一家は5人＋1ワンコなので作るのも案外大変ですが、1～2人前でしたら店頭の塩だれを1パックで十分美味しくできますのでぜひお試しあれヽ(･∀･)ﾉ

ぷーやんは5人前でしたので追い塩と醤油は結構強めに入れました。

以上ぷーやんの台所ｄｅあつぎ豚のコーナーでした(o･ω´･b)b