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あつぎ豚ももブロックで柔らか照焼き
目次
あつぎ豚の柔らかいモモ肉を使ったレシピをご紹介します
みなさん、こんにちは！！！EL OSOですʅ(́◡◝)ʃ
今回もあつぎ豚を使った料理を作っていきたいと思います٩( ᐛ )و
今回使ったお肉は、こちら💁♂️
あつぎ豚ももブロックです＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／
前回のブログでみやびさんも、もも肉を使った料理を作っていましたよね！
もも肉は脂が少ない赤身肉なのでさっぱりと食べられて、尚且つとても柔らかい肉質なので小さな子どもさんからご年配の方まで幅広く人気のある部位です。
普段私は料理をしないのもあり、ブロック肉はなかなか手が出せないのですが簡単なレシピで美味しく調理出来そうなので、今回はこちらを使ってモモのテリ焼を作ってみたいと思います( ͡° ͜ʖ ͡°)
あつぎ豚の簡単モモ照焼きの材料はこちら
用意するものは下に書いてある材料です！
作る量によっては分量が変わるので、量に合わせて調節してみてください(;´･ω･)
＜材料＞
ももブロック
小麦粉
油
ニンジン
【タレ】
※しょうゆ
※みりん
※砂糖
※お酢
あつぎ豚の簡単モモ照焼きの作り方はこちら
＜作り方＞
一、ももブロックを適当な大きさにカットします。
ニ、カットしたモモ肉に小麦粉を塗す。
小麦粉を塗しただけなのに、すでにすごく美味しそうですね(^з^)-☆
三、フライパンにモモ肉を入れて、様子を見てひっくり返しながら7〜8分焼く。
すごくブレてしまいました、、、(´;ω;｀)
四、たれ用に準備していた材料を混ぜ合わせて照焼きだれを作る
五、あらかじめ作っておいたタレを入れて2〜3分待つ。
この写真を撮ったあとに、少しタレが少ないとおもいちょっとだけ足しましたϵ( ‘Θ’ )϶
いやーすごく美味しそうですね٩( ‘ω’ )و
この時に、お肉だけだともったいないと思って野菜を探したんですがニンジンしかなく、ニンジンを半分だけ入れました✌︎(‘ω’✌︎ )( ✌︎’ω’)✌︎
豚肉の柔らかさをそのままに、あつぎ豚モモ照焼きの完成です
見た目もすごく照焼き感があって美味しそうです( ；∀；)
実際に食べてみてとても美味しく、少しお肉が硬くなるかなって思ったんですがそんなことは無くとても柔らかったです。
タレしょっぱすぎず甘すぎ美味しくできたと思います˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
また何か作りたいですね！、、、作りたいとゆうか必ず作ってご紹介しますね！(笑)